Бесплатные ответы на тесты и решения задач. Синергия и другие университеты.
  1. Главная
  2. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
  3. бланширование – это ...

Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров Ответ на вопрос «бланширование – это …»

  • обработка паром

  • тонкое измельчение
  • протирание
  • обжаривание в масле